Sudachi

Sudachi

Citrus sudachi

Le sudachi est un agrume asiatique, largement cultivé et apprécié au Japon.Il a la particularité d’être vigoureux, résistant au froid et très épineux.

Le sudachi est un petit agrume rond à la peau lisse, au parfum très aromatique. Il est réputé pour son goût extrêmement acide, beaucoup plus fort que celui du citron ou du lime, et pour ses arômes frais et herbacés. Il peut être consommé vert ou jaune tournant.

Ajoutez quelques gouttes de jus de sudachi sur vos plats de poisson pour en intensifier les saveurs !

Portes-greffe :

• FA5
• Poncirus trifoliata
  

Tailles du plant:

• 60 à 80 cm – pot de 3 L
• 80 à 100 cm – pot de 5 L